Кнопка наверх
Growfood
Growfood
Логотип - Fit4Health

Кофе полезен или вреден для здоровья человека?

Некоторые люди избегают его, а некоторые не могут пережить утро без кофе, но новое исследование показывает, что употребление кофе помогает потребителям жить дольше и здоровее.
Полезен ли кофе для здоровья человека
Содержание статьи
  1. Исследование действия кофе на здоровье
  2. Влияние кофе на смертность
  3. Как кофе влияет на продолжительность жизни

Исследование пользы кофе на здоровье

Учёные из Университета Южной Калифорнии (USC) провели исследование, чтобы выяснить, кофе вреден или полезен для здоровья человека и заметили, что у тех, кто выпивает только одну чашку кофе в день снижается риск смерти из-за болезни сердца, рака, инсульта, диабета, а также респираторных и почечных заболеваний на 12%. Те, кто выпивает 2-3 чашки в день, получают еще большую пользу, риск смерти снижается на 18%.

Хотя исследователи признают, что их исследование не доказывает причинно-следственную связь (то есть, что употребление кофе - это то, что снижает риск смерти), они говорят, что существует определенная корреляция.

"Если вы любите пить кофе, пейте! Если вы не любитель данного напитка, то вам стоит подумать, следует ли начинать его пить", - сказала ведущий автор исследования, профессор медицины Вероника Сетиаван.

Влияние кофе на смертность

Исследователи проанализировали данные о почти 186 000 человек из разных этнических групп, чтобы оценить полезен или вреден кофе для здоровья человека. Участникам было предложено заполнить анкету с вопросами об их рационе питания, образе жизни, семейном и личном анамнезе и привычках употребления кофе.

Кофе полезнен или вреден для здоровья

Респондентам было предложено заполнить тест с девятью пунктами, описывающий, сколько кофе они потребляют, начиная от ”никогда или почти никогда“ до "4 или более чашек в день." Так же нужно было ответить на вопрос, был ли кофе, который они пили, с кофеином или без кофеина.

В течение 16 лет, участники эксперимента регитрировались каждые пять лет и приблизительно 31% участников исследования скончались, но исследователи обнаружили, что те, кто пил больше кофе, имели более низкие показатели смертности, чем их сверстники.

Как кофе влияет на продолжительность жизни

Но что в кофе приводит к такому долголетию? Кофе полезно или вредно для здоровья людям, стремящимся прожить долгую и активную жизнь? Исследователи обнаружили, что не имеет значения, был ли кофе с кофеином или без и пришли к выводу, что другие ингредиенты играют важную роль.

"Кофе содержит много антиоксидантов и фенольных соединений, которые играют важную роль в профилактике рака”, - сказала Сетиаван. "Хотя это исследование не показывает причинно-следственной связи, какие химические вещества в кофе может иметь этот "эффект эликсира", ясно, что он может быть включен в здоровое питание и образ жизни.”

К счастью, многих не нужно убеждать начать пить кофе, так как этот напиток положительно влияет не только на здоровье, но и на настроение.

Комментарии ()