Кнопка наверх

Вегетарианский чиа пудинг на кокосовом молоке

Рецепт вегетарианского чиа пудинга на кокосовом молоке, а также с бананово-черничным мороженым
Чиа пудинг на кокосовом молоке | Рецепт чиа пудинга

Этот чиа-пудинг не просто фитнес-десерт, а фитнес-веган-десерт! Готовят его на основе кокосового молока и семян чиа, с небольшим добавлением сиропа агавы или сиропа топинамбура. Выпекать и жарить ничего не нужно, поэтому чиа-пудинг является еще и сыроедческим десертом.

Отлично подойдет для питания спортсменов, вегетарианцев, сыроедов, диабетиков и детей. Чиа-пудинг состоит исключительно из натуральных полезных продуктов и не содержит никакой химии. А благодаря универсальности оформления можно применить творческие нотки, тем самым поиграв со вкусом и внешним видом вашего десерта.

При желании, или невозможности купить, кокосовое молоко смело можно заменить на овсяное молоко, миндальное или любое другое соевое молоко.

В чиа-пудинг можно добавить орехи, ягоды или фрукты, целые или нарезать кусочками. Так же его можно украсить простым вегетарианским мороженным из банана и ягод.

Чиа-пудинг – это простой и сытный десерт. Его можно есть на завтрак или перекус, а так же дать детям вместо йогурта. А благодаря тому, что его вкус и внешний вид напрямую зависит от ягод, то каждый день можно есть новый чиа-пудинг.

Кокосовый чиа-пудинг

Ингридиенты

КБЖУ на 100гр: 146/2/9/14
Время приготовления 20 мин
кокосовое молоко 200 г
семена чиа 2-3 ст. л.
сироп Агавы или топинамбура 20 г

Приготовление

1Семена чиа залить кокосовым молоком и убрать в холодильник на 2-3 часа (можно на ночь);

2В набухшие семена чиа добавить сироп агавы или топинамбура, ориентируясь на свой вкус;

3Заполняем стакан готовым чиа-пудингом;

По желанию можно выложить стенки стакана свежими ягодами или добавить кусочки ягод или орехи в сам пудинг.

Чиа-пудинг с бананово-черничным мороженым

Бананово-черничный чиа-пудинг

Ингридиенты

КБЖУ на 100гр: 138/1,4/0,3/18
Время приготовления 20 мин
замороженная черника 70 г
замороженный банан 120 г

Приготовление

1Нарезаем и замораживаем банан до полного застывания;

2Замороженные банан и чернику перемалываем в стакане блендера до однородного состояния;

3Перекладываем мороженое в миску или украшаем им чиа-пудинг;

Чернику можно заменить на любую другую ягоду по вашему вкусу.